Le restaurant l’Aloé, restaurant de l’Hôtel, vous propose une cuisine maison faite exclusivement de produits frais.
Notre chef vous fera découvrir des recettes gourmandes et inventives mettant en valeur notre terroir au gré des saisons. Notre maître d’hôtel et sommelier vous conseillera le vin qui accompagnera votre repas.
En été, si le temps le permet, profitez d’un bon repas en terrasse avec vue panoramique sur la ville des Herbiers et sur notre piscine chauffée.
Toute l’équipe de cuisine et de salle se fera un plaisir de vous accueillir que vous séjourniez à l’hôtel ou que vous veniez pour un repas dans notre restaurant aux Herbiers.
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